Resep Mie Nyemek Ala Abang-abang Warmindo yang Cocok Dimakan Saat Hujan

Mungkin kamu pernah bertanya, mengapa rasanya mie yang dibuat sendiri tidak sebegitu lezatnya seperti yang kamu nikmati di warmindo? 

Siapa yang tidak akrab dengan warmindo, kedai atau warung yang telah menjamur di berbagai daerah sebagai tempat makan mie instan dengan harga yang relatif murah. Sebenarnya konsep warmindo seperti warung kopi pada umumnya, namun yang membuatnya berbeda di mata masyarakat adalah racikan mie instannya. 

Salah satu menu populer warmindo adalah mie nyemek. Nyemek di sini merujuk pada mie instan yang digoreng dengan tambahan kuah secukupnya, sehingga penampilannya terlihat 'lebih basah' dan tidak seperti mie goreng pada umumnya yang kering.

Abang-abang warmindo sepertinya telah menggabungkan racikan rempah-rempah yang unik dan sulit ditiru. Rasanya yang gurih, hangat, dan nikmat begitu menciptakan kenangan lezat di setiap mangkuknya. 

Penasaran, apa saja bahan-bahan yang digunakan Abang-abang warmindo untuk membuat mie nyemek? 

Bahan-bahan:

• 1 bungkus mie instan goreng
• 1 butir telur ayam
• 2 helai sawi hijau, potong kecil
• 1 buah sosis, potong dadu
• 1/2 buah tomat, potong kecil
• 1 buah bawang merah, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 4 buah cabai rawit (sesuai selera)
• 3 sendok makan saus cabai
• 1 sendok makan kecap manis
• Minyak goreng secukupnya
• Air secukupnya
• Garam, penyedap rasa, lada secukupnya

Langkah-langkah:

1. Rebus mie instan dengan air secukupnya dan lalu tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga aromanya tercium.
3. Masukkan telur, aduk hingga matang.
4. Tambahkan potongan sosis, tomat, dan cabai rawit. Tumis hingga sosis matang dan tomat lembut.
5. Campurkan potongan sawi hijau, aduk hingga layu.
6. Masukkan mie instan yang telah direbus, pastikan tercampur rata dengan bumbu.
7. Tuangkan air secukupnya untuk membentuk kuah, biarkan hingga mendidih.
8. Tambahkan saus cabai, kecap manis, garam, penyedap rasa, dan lada sesuai selera. Aduk hingga bumbu meresap.
9. Angkat dan sajikan mie nyemek ala abang warmindo dalam mangkuk.

Tips: 

• Pastikan memilih jenis mie instan yang memiliki tekstur yang pas untuk mie nyemek. Mie yang agak tebal dan kenyal cenderung lebih cocok untuk menyerap kuah dan bumbu dengan baik.
• Jangan ragu untuk menambahkan atau mengganti bahan sesuai selera pribadi. Tambahkan sayuran lain seperti wortel atau jamur atau ayam untuk variasi rasa dan tekstur yang lebih kaya.

Yaps, bisa dibilang miie nyemek adalah teman setia kala hujan dan akhir bulan tiba. Mie instan versi sedikit basah ini menjadi sajian istimewa yang tak lekang oleh waktu. 

Ketika hujan menyeruak, kehangatan dan kelezatan hidangan ini seolah menjadi jawaban atas kesejukan malam yang berkabut. Mie yang digoreng dengan sentuhan kuah sedap, memberikan kenikmatan yang tak terlupakan.

Tak hanya itu, Mie nyemek juga menjadi teman akrab ketika akhir bulan menjelang. Dengan bahan-bahan sederhana seperti mie instan, telur, sosis, dan sayuran, hidangan ini cocok menjadi solusi menyenangkan dan hemat untuk mengakhiri bulan dengan penuh kebahagiaan. 

Keunikan rasanya yang gurih, pedas, dan hangat memberikan sentuhan spesial pada momen-momen akhir bulan. Melalui kelezatan mie nyemek, hujan dan akhir bulan bukan lagi sekadar suasana, melainkan sebuah kesempatan untuk menikmati suasana sendu saat me time. 

Kesimpulan:

Dengan resep di atas, sekarang kamu bisa dengan mudah menyontek bumbu mie nyemek ala abang warmindo. Tidak perlu pergi ke warung saat hujan, kamu bisa membuatnya di rumah. Nikmati suasana hujan yang begitu dingin dengan semangkuk hangat mie nyemek~