Resep Tumis Bawang Merah, Menu Hemat yang Bikin Nambah Nasi Terus
Menyantap makanan pedas seperti sambal goreng sangatlah cocok dinikmati dengan nasi hangat. Pecinta pedas pasti selalu merasa kurang saat makan tanpa ada rasa pedas, padahal sebenarnya banyak olahan bahan makanan sederhana yang bisa menemani nasi hangat.
Jika fyp TikTok kamu kebanyakan tentang makanan pasti tidak asing dengan tumis bawang merah. Banyak sekali tiktokers yang telah memasak ulang menu ini. Memang jika dilihat tampilannya membuat kita ingin mencobanya juga.
Ternyata tumis bawang viral ini sangat mudah untuk membuatnya, namun terkadang rasa malas memang melebihi rasa ingin makan. Tapi untuk tumis bawang ini sebenarnya tidak butuh waktu lama memasaknya, karena hanya butuh sedikit bahan saja. Berikut cara memasaknya:
Bahan-bahan yang Diperlukan
Bahan yang digunakan tidak mengharuskan kamu untuk keluar rumah dan pergi berpanas-panasan di pasar tradisional, karena bahan dasarnya pasti ada di dapur kamu. Berikut ini daftar bahan yang diperlukan:
- Bawang merah
- Bawang putih
- Cabe Rawit
- Terasi
- Telur
- Penyedap rasa
- Jeruk limau (opsional)
Cara Membuat Tumis Bawang Merah
Cara membuat tumis bawang merah atau oseng bawang viral semudah yang kamu lihat di TikTok. Dari bahan-bahan nya saja sudah jelas bahwa membuat menu ini tidak akan menguras banyak waktu mu. Ikuti cara berikut ini:
- Kupas bawang-bawangan, kemudian potong dadu dengan ukuran yang tidak terlalu besar dan tidak terlalu kecil juga. Tapi jika kamu tidak terlalu suka bawang, bisa dipotong lebih kecil.
- Cabe rawit dipotong-potong, sesuaikan saja dengan selera. Jangan memasukkan terlalu banyak jika tidak bisa makan pedas agar kamu tetap bisa menikmati hasilnya nanti.
- Bakar terasi sebentar lalu hancurkan hingga menjadi bubuk.
- Panaskan minyak di wajan, kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah dipotong, aduk hingga sedikit layu baru masukkan cabe rawit nya.
- Biarkan beberapa detik sampai semua layu. Setelah itu masukkan terasi yang sudah dihancurkan.
- Aduk merata sambil masukkan garam dan penyedap rasa lainnya sesuai selera.
- Setelah semuanya tercampur rata, masukkan telur dan aduk orak-arik.
- Tunggu hingga matang dan semua bahan tercampur sempurna.
- Terakhir, masukkan perasan jeruk limau dan koreksi rasa.
- Tumis bawang merah siap dinikmati dengan nasi hangat.
Sangat mudah bukan? Resep ini terinspirasi dari pemilik akun TikTok @Machelwie. Kamu sekarang bisa mencobanya juga dirumah dan hati-hati nasi se Mejikom jangan sampai kamu habiskan sendirian.
Dari bahan-bahan dan cara memasaknya juga sangat membantu banget untuk anak kost yang jarang membeli banyak bahan makanan. Jadi, tunggu apalagi? Sudah tidak ada alasan untuk tidak mencoba menu viral TikTok ini.
Sedikit tips juga, jeruk limau memang hanya opsional tapi rasanya akan ngaruh banget sama hasil akhir. Jeruk limau akan memberikan sensasi segar pada tumis bawang, jadi bukan hanya rasa gurih dan pedas saja yang bisa kamu nikmatin.
Modifikasi Tumis Bawang Merah Sesuai Selera
Sebenarnya bahan utama oseng bawang viral ini hanya tiga yaitu cabe rawit, bawang putih dan bawang merah. Jika kamu tidak suka terasi, maka tidak usah masukkan. Kemudian untuk pelengkap topping telur tadi juga bisa kamu gantikan dengan bahan makanan lain.
Kamu bisa berkreasi dengan menambahkan udang kering, cumi, ebi, dan teri. Pilih saja sesuai selera kamu, atau mencampurkan semua bahan yang cocok juga bisa kamu coba. Silahkan saja bereksperimen dan jangan lupa nikmati dengan nasi hangat yang pulen.
Nah, sampai sini sudah bisa dibayangkan bagaimana rasanya saat menyantapnya nanti. Jadi, sebaiknya simpan menu ini untuk referensi masak kamu nanti. Jika kamu memang pecinta bawang-bawangan, maka oseng bawang ini akan jadi comfort food kamu.
Pasti sudah ngiler banget kan mau buat juga? Yuk bikin tumis bawang merah viral ala kamu!
